Finski naučnici na najboljem su putu da obnove pivo staro 170 godina nakon što su u njemu uspjeli pronaći žive bakterije.

Ako biste rado probali pivo staro 170 godina, ne gubite nadu jer finski istraživači možda uspiju obnoviti pivo iz 1840. zahvaljujući tome što su u njemu našli žive bakterije.

U brodu otkrivenom 2010., za koji se vjeruje da je potonuo četrdesetih godina 19. stoljeća, pronađen je i najstariji šampanjac koji se još može piti, a šampanjac je već prodan na aukciji.

Naučnici su analizirali dvije boce piva i priznali su da ono “nije prošlo na ispitu vremena”, ali zadržalo je blijedozlatnu boju, prenosi RTL. Vjeruju da je izvorno sadržavalo ružu, badem i klinčić.

“Na temelju hemijske analize tog piva i uz pomoć vrhunskog pivara bilo bi moguće proizvesti pivo poput toga”, kaže Annika Wilhelmson iz finskog istraživačkog centra VTT-a. Olupina je pronađena u blizini Alandskog otočja, autonomne finske pokrajine.

Leave a Reply

Your email address will not be published.